Rețete vechi
Mititeii lui Păstorel Carne de vită de la ceafă sau de la coadă, sau pulpa – capacul. La 1 kg de carne, ¼ seu...
Hi, what are you looking for?
MaiDemult.ro
All posts tagged "Retete"
Rețete vechi
Cum se umple borșul. Nu stiu toate gospodincle cum se umple borșul, zama acră, plăcuta la gust, atât de folosită prin unele parți din Romania....
Rețete vechi
Românii numesc cu unii termeni generali colivă pl. colivi toate prinoasele aduse la biserică din fructe, precum: struguri, mere, pere, faguri de miere, caşii...
Rețete vechi
Cheagul e o materie, care se află, mai cu seamă, în rânzele rumegătoarelor tinere, care s’au nutrit numai şi numai cu lapte, precum sunt:...
Rețete vechi
Noi suntem dedaţi a face caş şi brânză numai din laptele cel gros, untos, al oilor, iar dacă nu avem oi, nu mâncăm caş...
Rețete vechi
Urmare Ţaranul, la frupt, mănîncă brînză de oi, brînză de vacă cu smîntînă, lapte acru, lapte dulce, brînză cu unt şi cu mămăliguţă, scrob...
Rețete vechi
La ţaran, hrana cea mai de căpitenie e „păpuşoiul”, din acesta face malaiul sau pînea de păpuşoi coaptă în cuptor şi mămăliga pe care...
Rețete vechi
La ţaran, hrana cea mai de căpitenie e păpuşoiul, din acesta face malaiul sau pînea de păpuşoi coaptă în cuptor şi mămăliga pe care...
Rețete vechi
Noul an bate la ușă și toamna nu se îndură să părăsească Cismigiul. Intrasem în grădină pe Știrbei Vodă și mă îndreptăm spre bulevardul...
Rețete vechi
Tăiatul porcilor la Crăciun formează o zi de mare însemnătate în bucătăria țăranului român prin atâtea amănunte tradiționale. Porcii se îngrășa tot postul Crăciunului....
Strigoi
