Connect with us

Hi, what are you looking for?

All posts tagged "retete vechi romanesti"

Rețete vechi

Un prieten filolog mi-a împrumutat de curând un dicționar al Academiei franceze, tipărit în 1835, în care speram să găsesc explicația unor cuvinte ieșite...

Rețete vechi

Răsfoind mai multe cărți de bucate străine, am constatat, nu fără oarecare uimire, că la capitolul rață autorii acestor savante tratate pun accentul mai...

Rețete vechi

O distinsă intelectuală, care ține să-și păstreze anonimatul, binevoiește să-mi trimită această excelentă rețetă, pe care mă grăbesc s-o comunic cetitorilor acestei reviste. Sunt...

Rețete vechi

De o foarte slabă valoare nutritivă dovleceii (cucurbita pepo) capătă consistența alimentară prin adausurile ce i se pun : grăsimi, rântașuri sau umpluturi. 100...

Rețete vechi

Cultivat în grădinile de zarzavat, botezat de botaniști Artemisia dracunculus și ijdărindu-se de prin Siberia, Mongolia și regiunile muntoase din estul european, tarhonul e...

Rețete vechi

Legumă gustoasă și hrănitoare prin conținutul ei de amidon și zahăr. 100 gr. de mazăre conține 6,35 gr. albumină, 0,53 gr. grăsime, 12 gr....

Rețete vechi

Cerințele alimentației raționale, imperativ al secolului civilizației, fac din munca lucrătorilor bucătari și cofetari cu adevărat o artă – culinară – urmând îndemnurile partidului...

Rețete vechi

Racii sunt cei mai buni după ce au atins vârsta de 5-6 ani, când au o lungime de 8-10 cm. Au o calitate și...

More Posts